Pesquisa do Booking.com destaca os destinos nacionais mais recomendados por brasileiros para o enoturismo, evidenciando variedades regionais entre o Sul, Nordeste e Sudeste do país.
Os destinos favoritos do enoturismo revelados pela plataforma de reservas
O Booking.com selecionou cinco destinos brasileiros mais recomendados pelos viajantes locais para turismo voltado ao vinho, colocando Bento Gonçalves (RS) no topo da lista por integrar o famoso Vale dos Vinhedos.
Características que definem cada rota e atraem turistas ao universo dos vinhos
Bento Gonçalves se destaca por suas dezenas de vinícolas onde o visitante pode acompanhar processos de produção, participar de degustações guiadas e passear entre vinhedos. O roteiro inclui ainda experiências gastronômicas elaboradas com harmonização de vinhos e eventos temáticos no período da vindima, como atividades culturais e festas tradicionais, além da rota Caminhos de Pedra, que permite contato com construções históricas e tradições italianas preservadas por famílias locais.
A região de Petrolina, em Pernambuco, se impõe como principal polo da produção de vinho tropical no Vale do São Francisco, aproveitando clima quente e irrigação para cultivo o ano inteiro. De sua base, turistas podem visitar vinícolas próximas em municípios como Lagoa Grande, embarcar em passeios de barco pelo Rio São Francisco integrados a visitas às vinhas, e conhecer atrações como a Ilha do Rodeadouro, com praias de água doce e culinária típica focalizada em peixes de rio e ingredientes do sertão.
No Sul, São Joaquim (SC) é referência na produção de vinhos de alta altitude, favorecidos pelo clima e relevo locais. Oferece diversas vinícolas com visitas e degustações que evidenciam características regionais e complementares experiências gastronômicas, piqueniques e atividades em meio à natureza. O período da colheita conta com programação especial que agrega vinhos, gastronomia e atrativos culturais, além da possibilidade de explorar as paisagens montanhosas e sabores locais; a hospedagem encontra-se em chalés equipados nas áreas naturais ao redor.
São Roque, no interior paulista próximo a capital, é uma alternativa de destino para fins de semana, focada na combinação de vinhos e gastronomia. Sua principal atração é a Rota do Vinho, composta por três vias — Estrada do Vinho, Estrada dos Venâncios e Rodovia Quintino de Lima — onde se concentram vinícolas, adegas, restaurantes e espaços de lazer para degustações e passeios. A oferta permite mesclar experiências enogastronômicas a visitas de cunho rural e folclórico, contando ainda com infraestrutura hoteleira que inclui hotel com quadras de tênis, spa e piscinas em ambientes internos e externos.
Caxias do Sul (RS), marcada pela imigração italiana, oferece atrativos ligados à história da viticultura no coração da Serra Gaúcha. Destacam-se rotas como o Vale Trentino, na região da Forqueta, com vinícolas familiares, vinhedos, restaurantes e prédios históricos. Outra rota tradicional é o Passo do Vinho, que revela o modo de vida local por meio de propriedades rurais, culinária típica com influência italiana e práticas culturais dos produtores. A economia turística da área apoia-se em serviços como hotéis equipados com opções esportivas e gastronômicas especializadas na cozinha regional.
O que o crescimento desses polos revela para o mercado de turismo de vinhos no Brasil
A concentração de indicações em estados como Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo e Pernambuco traduz diversidade climática e cultural que favorecem o enoturismo brasileiro, com destinos que oferecem desde vinhas de inverno rigoroso a vinícolas em clima tropical. Essa variedade amplia o leque de produtos turísticos, permitindo que agentes de viagens ajustem ofertas para perfis diversos, do turista que busca imersão histórica e eventos tradicionais aos que preferem roteiros mais dinâmicos e associados a experiências naturais específicas.
Os diferentes tipos de experiências apontam para uma tendência de mercado que valoriza a integração entre visita às vinícolas, degustações, gastronomia local e demais atividades culturais e de lazer. Essa convergência cria oportunidades para o trade aprimorar pacotes combinados, fortalecendo a conexão entre roteiros rurais e urbanos e ampliando possibilidades de permanência maior dos turistas, o que impacta positivamente a receita do setor.
Além das atrações em vinícolas e estabelecimentos ligados à produção de vinho, os destinos ressaltam a importância da infraestrutura complementar, como opções de hospedagem com serviços diversificados, lazer e gastronomia especializada, capazes de enriquecer a experiência do turista. Para os agentes de viagens, esse aspecto reforça a necessidade de conhecer os diferentes players locais para ofertar soluções completas e alinhadas com as expectativas dos clientes.
